Resumen de Vitaminas y minerales del Emmanuel Muñoz

Publicado en por LOS DIVINOS

Vitaminas y minerales

 

Las vitaminas y minerales las podemos encontrar principalmente en las frutas y verduras.

Un ejemplo de una vitamina es el acido fólico:

El acido fólico ayuda a prevenir los defectos congénitos relacionados con el cerebro y la medula espinal.

Participa en la producción de glóbulos rojos.

Los glóbulos rojos ayudan a oxigenar bien nuestro cerebro.

Previene y ayuda a tratar la anemia, así como también enfermedades congénitas.

Ayuda a producir más ácidos Nucleicos y estos nos ayudan a producir más células.

La espinaca es una de las verduras que contienen mayor acido fólico.

Beneficios del acido fólico:

·         Previene enfermedades cardiovasculares

·         Previene alteraciones gastrointestinales

·         Previene algunos tipos de cáncer ( de seno, colo-recal, cervico-uterino)

·         Daños neurológicos

·         Aumenta el apetito

·         Prevención y tratamiento de la depresión

·         En los hombres contribuye a la espermatogénesis

·         Incrementa la memoria

 

 

Minerales (cromo y selenio)

 

Beneficios del Cromo:

Mantiene los niveles de glucosa en la sangre metabolismo de carbohidratos y lípidos.

Regula los noveles de colesterol y triglicéridos.

Previene las enfermedades cardiovasculares.

Es antitromboticos

Ayuda al desarrollo de la dentadura

Previene los cambios bruscos de ánimo

Favorece la acción de la insulina

Reduce el impulso del consumo de dulces

Fuentes de cromo:

 

·         Aceite de maíz

·         Almejas

·         Cereales integrales

·         Carnes

·         Agua potable

·         Hígado de res

·         Pechuga de pollo

·         Levadura de cerveza

·         Brócoli

·         10.Nueces

·         Pepino

·         Cebolla

·         Manzana

·         Hongos

·         Berros

·         Lechuga

·         patatas

 

Beneficios del selenio

 

·         previene la degeneración del páncreas

·         con la vitamina E y C actúa como antioxidante

·         protege contra enfermedades cardiovascularers

·         estimula el sistema inmunológico

·         interviene en la formación y movilidad de los espermetazoides

·         ayuda a la prevención del cáncer

·         mejora los efectos colaterales de la quimioterapia

·         contrarresta la toxicidad de los metales pesados

 

Fuentes de selenio:


·         cebolla

·         repollo

·         mariscos

·         carnes rojas

·         hígado

·         leche

·         pollo

·         huevo

·         pescado

·         10.champiñones

·         cereales integrales

·         fresa

·         levadura de cerveza

·         naranja

·         kiwi

·         aceites

·         apio

·         18.germen de trigo

 

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